Pastelería en Gijón
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Nuestra especialidad es la calidad y la tradición
Hojaldres
Tenemos una especialidad que nos hace únicos en Gijón: los hojaldres.
Nuestros milhojas son famosos en toda la ciudad, y es que no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso hojaldre con capas y capas de merengue y azúcar glasé. Si eres más de cremas, también tenemos milhojas para ti, los hacemos con una exquisita crema pastelera que hará que se te haga la boca agua.
Si buscas algo más original, nuestros lazos son una opción perfecta. Están elaborados con una masa hojaldrada muy fina y crujiente.
Nuestras palmeras, ya sean con o sin chocolate, son una verdadera delicia. Están hechas con una masa hojaldrada crujiente, y las que llevan chocolate están cubiertas con una capa que las convierte en un verdadero manjar para los más golosos.
Postre gijonés
Fue creado por Miguel Angel Alvarez Baños en 1980 y se trata de una tarta de crema de turrón de almendra.
Está elaborado con una base de bizcocho esponjoso, que se combina perfectamente con una capa de crema suave y delicada de turrón de almendra que lo convierte en irresistible.
El Postre Gijonés es una de las creaciones más icónicas de nuestra confitería, y es que su sabor es simplemente inolvidable. Es el postre perfecto para cualquier ocasión especial.
Elaboramos este postre con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal, por lo que su calidad es excepcional. Cada bocado es una verdadera explosión de sabor.
Pasteles de almendra
Si eres amante de la almendra no puedes dejar de probar nuestros pasteles más emblemáticos.
Nos enorgullece compartir nuestra tradición con nuestros clientes. Entre nuestras especialidades, destacamos el bartolo, el San Lorenzo y el cubilete.
Cada uno de ellos está elaborado con ingredientes de primera calidad, y horneado a la perfección para conseguir un sabor y una textura inolvidables.
Todos nuestros pasteles de almendra son elaborados a mano de forma artesanal en nuestro obrador. Creemos que la atención al detalle es la clave para hacer los mejores pasteles.
Sumérgete en el sabor dulce de Gijón, donde cada bocado es una experiencia única
Pasteles de crema
Nuestros pasteles de crema son una de nuestras especialidades más populares.
Destacamos el Pionono, el Petisú, la Crema Tostada y el Brazo de Gitana. Cada uno de ellos está elaborado a mano de forma artesanal en nuestro obrador, utilizando únicamente ingredientes de primera calidad.
Prestamos atención a cada detalle para lograr un sabor y una textura inigualables.
Creemos que la calidad es la clave, y por eso utilizamos solo los mejores ingredientes en todas nuestras recetas.
Bollería
También nos especializamos en la bollería más deliciosa y artesanal. Y si hay dos piezas de bollería que destacan por encima del resto, es sin duda nuestro croissant y nuestro mugi.
El croissant es uno de los dulces más populares del mundo y no es para menos, su sabor crujiente y suave a la vez es simplemente irresistible. En Confitería La Fe lo elaboramos con mimo y dedicación, utilizando ingredientes de calidad y una técnica artesanal que garantiza un resultado excepcional.
El mugi, por su parte, lo preparamos con todo el sabor y cariño. Es perfecto para tomar en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la merienda. Su sabor suave y su textura esponjosa lo hacen irresistible para todos los paladares.
Salado
No solo somos expertos en productos dulces, sino que también tenemos varios productos salados.
Uno de ellos son las empanadas, las tenemos de bonito, carne y la asturiana, una combinación de carne, jamón y chorizo que harán las delicias de cualquier paladar.
Además, no podemos olvidar nuestros famosos saladitos, ideales para cualquier momento del día. Deliciosas masas crujientes rellenas de diferentes opciones.
Trabajamos con los mejores ingredientes, y siempre buscamos utilizar productos de proximidad para ofrecer la máxima calidad en nuestros productos.
